2023年最新指南发布了全球马卡龙购买地图大揭秘，该指南为马卡龙爱好者提供了全球范围内马卡龙购买的详细信息和推荐地点。无论是寻找传统口味的马卡龙，还是尝试创新独特的新口味，这份地图都能满足需求。通过该指南，读者可以了解到各地马卡龙的特色、制作工艺以及最佳购买渠道，让全球的美食爱好者们能够轻松找到心仪的马卡龙，享受这道甜点的美味与精致。

本文目录导读：

1. 一、巴黎：马卡龙的发源地
2. 二、东京：马卡龙的东方韵味
3. 三、上海：马卡龙的东方明珠
4. 四、纽约：马卡龙的国际舞台
5. 五、线上购买渠道
6. 六、自制马卡龙小贴士

本文为旅行者及甜品爱好者提供了一份详尽的马卡龙购买指南，涵盖了巴黎、东京、上海、纽约等全球多个城市的知名马卡龙店铺推荐，以及线上购买渠道和自制马卡龙的小贴士，无论你是马卡龙的忠实粉丝，还是初次尝试，都能在这份指南中找到心仪的选择。

在甜品的世界里，马卡龙以其独特的外观、丰富的口感和多样的口味，成为了无数人心中的甜蜜之选，无论是作为下午茶的伴侣，还是作为礼物赠予亲朋，马卡龙总能以其精致的外表和细腻的内在，赢得人们的喜爱，对于旅行者而言，在全球各地旅行时，哪里能买到正宗又美味的马卡龙呢？本文将为你揭晓答案。

一、巴黎：马卡龙的发源地

1、Pierre Hermé

简介：被誉为“甜点界的毕加索”的Pierre Hermé，是巴黎乃至全球最知名的马卡龙大师之一，他的店铺位于巴黎7区，店内陈列着各式各样的马卡龙，每一款都如同艺术品般精致。

推荐口味：玫瑰荔枝、焦糖海盐、黑巧克力等。

2、Ladurée

简介：Ladurée是巴黎另一家历史悠久的甜品店，其马卡龙以色彩鲜艳、口感丰富而著称，店铺装饰充满法式风情，是拍照打卡的好去处。

推荐口味：香草、覆盆子、抹茶等。

二、东京：马卡龙的东方韵味

1、Patisserie Sadaharu Aoki

简介：这家位于东京银座的甜品店，以其独特的日式风味马卡龙而闻名，店主青木定治将传统日本食材融入马卡龙中，创造出了别具一格的美味。

推荐口味：红豆、抹茶、柚子等。

2、Pierre Hermé Tokyo

简介：Pierre Hermé在东京的分店同样备受瞩目，这里的马卡龙不仅保留了巴黎的经典风味，还融入了日本当地的特色食材，为食客带来全新的味觉体验。

推荐口味：樱花、柚子焦糖、抹茶红豆等。

三、上海：马卡龙的东方明珠

1、Ladurée Shanghai

简介：Ladurée在上海的分店位于外滩源壹号，店内装饰保留了巴黎原店的风格，同时融入了上海的元素，这里的马卡龙同样色彩缤纷，口感细腻。

推荐口味：经典香草、草莓、柠檬等。

2、HARMAY話梅

简介：HARMAY話梅是一家集合了全球美妆、护肤及零食的潮流店铺，其店内也售卖来自世界各地的马卡龙，这里的马卡龙品种多样，价格亲民，是购物休闲的好去处。

推荐口味：根据季节和店铺进货情况而定，通常包括巧克力、果酱等多种口味。

四、纽约：马卡龙的国际舞台

1、Dominique Ansel Bakery

简介：这家由法国甜点师多米尼克·安塞尔开设的烘焙店，因创造了著名的“Cronut”（可颂与甜甜圈的完美结合）而声名大噪，其马卡龙同样不容错过，每一款都充满了创意和惊喜。

推荐口味：咸蛋黄、薰衣草蜂蜜、芒果百香果等。

2、Maison Ladurée

简介：Ladurée在纽约的分店同样延续了巴黎的精致与优雅，这里的马卡龙不仅外观精美，口感也极为细腻，是纽约甜品爱好者的必打卡之地。

推荐口味：经典系列如香草、巧克力、覆盆子等，以及季节限定口味。

五、线上购买渠道

对于无法亲自前往上述城市的甜品爱好者而言，线上购买马卡龙也是一个不错的选择，以下是一些值得推荐的线上购买渠道：

1、品牌官网：许多知名的马卡龙品牌都拥有自己的官方网站，并提供在线购买服务，如Pierre Hermé、Ladurée等品牌的官网都支持全球配送，让你在家就能享受到地道的法式美味。

2、电商平台：在天猫、京东等电商平台上，也有许多商家售卖来自世界各地的马卡龙，这些商家通常会提供多种口味和规格的选择，价格也相对实惠，但需要注意的是，由于马卡龙是易碎品，因此在购买时需要选择信誉良好的商家，并确保物流过程中的保鲜措施得当。

六、自制马卡龙小贴士

如果你对马卡龙的制作感兴趣，也可以尝试在家自制，以下是一些自制马卡龙的小贴士：

1、食材选择：选择高品质的杏仁粉、糖粉和蛋白粉是制作成功的基础，确保所有食材都处于干燥状态，以避免在制作过程中出现结块现象。

2、搅拌技巧：在搅拌面糊时，要注意控制搅拌力度和时间，避免面糊过度搅拌导致口感变硬。

3、烘烤温度：马卡龙的烘烤温度和时间非常关键，烘烤温度应控制在150-160℃之间，烘烤时间约为12-15分钟，具体时间和温度还需根据烤箱的实际情况进行调整。

4、保存方法：制作好的马卡龙应存放在密封容器中，并放置在阴凉干燥处，如果需要长时间保存，可以将其放入冰箱冷藏室中保存，但食用前需提前取出回温。

无论是在巴黎、东京、上海还是纽约，你都能找到正宗又美味的马卡龙，线上购买和自制马卡龙也是不错的选择，希望这份全球马卡龙购买指南能为你的旅行增添一份甜蜜与惊喜！